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油条为何要两根一起炸? 糊涂被结婚手续竟合法

作者:博彩公司   浏览:   发布时间:17/10/09
读者郑女士:油条为什么要把两条面粘在一块下油炸?
  小编回复:为何两根一起炸?据做油条的师傅介绍,倘若单根油条入锅油炸,则“发”不起来。油条究竟为何单独一根就无法膨胀呢?专家赖喜美表示,当面块下锅后,其表层会在几秒内被热油炸熟,迅速固定成型,以至于限制了膨胀能力,使得单根油条炸出来的口感不松脆,形状也不好看。因此,做油条时,应该以两片面块相叠,中间压一下让面块黏合。当油条膨胀时,黏合处因较厚所以传热较慢,即使表层已经炸熟,结合处仍处于柔软状态,同时膨大剂仍在不断释放气体,面块还是可以继续膨胀,使得整个油条变得越来越蓬松。
  据悉,油条起源于南宋。两根油条必须一起炸,传说跟秦桧有关。相传,秦桧杀害岳飞后,老百姓痛恨秦桧夫妇,于是用面捏成两人的样子放到油锅里炸。随着历史变迁,油条做法慢慢简化,于是变成了现在的做法。因此,在中国不少地区,油条又叫“油炸桧”。 张蕾

  47岁单身汉离奇“当爹”续

  本报讯 (记者肖桂来、林静 大洋网唐韵妤)12月6日,本报报道了从化市太平镇钱岗村47岁单身汉陆伯离奇“当爹”一事(详见《广州日报》12月6日AII4版),对此,村治保会主任陆振洲认为自己将朋友私生子户口写入陆伯户口的做法不是违法,表示自己只是想做好事,并称整件事情陆伯是知情的。

  村治保主任:

  是做好事,不觉得违法

  昨天,记者陪同陆伯和他侄子来到从化市太平镇钱岗村村委会,村治保主任陆振洲认为自己这样做不是违法,“我觉得人家有什么困难,我去帮帮他很正常,没什么错啊。”

  陆振洲说,整个事情,陆伯是知情的,双方签订了协议。因为知道陆伯不识字,他还把协议读给陆伯听。

  陆振洲回忆,当时他看陆伯一个孤寡男人,没人照顾,很可怜。便跟陆伯说,有一个未婚妈妈,想将自己的小孩户口入到他户口里,有没有问题,陆伯回答说没有。“我的条件是这样的,都说好了,给回1万元经济援助他(陆伯),另外,到了他60岁的时候,还会给他养老保险。”陆振洲还表示,只要陆伯需要,现在就可以帮他办低保。

  “一个小孩子没书读,一个孤寡男人在养老院没人理,何乐而不为呢,如果是我我都愿意啊。只不过我结了婚生了孩子,没办法。”陆振洲说。

  陆振洲说,当时陆伯和该位未婚妈妈去民政局办了手续,记录都可以查得到。领养协议和两份结婚证都在他朋友那里,需要时他能够出示。记者问为何领养协议和结婚证没有留给陆伯一份,他则称当时没想那么多,且认为陆伯不认得字,要结婚证也没什么用,万一弄丢了更麻烦。

  记者提出能否请那位未婚妈妈出示结婚证明和领养协议,陆振洲便以对方在工作中不方便和自己换了手机号不便联系等各种方式推诿,要求记者三天后或一周后再去取。

  陆伯侄子:

  想为叔叔争回国家补贴

  为什么当初同意了的陆伯,现在反称不知情?陆振洲认为是陆伯的侄子阿坤叫他不承认的,只是想要更多的钱。对此,阿坤气愤地否认。

  “我们现在就是想为我叔叔争回他应得的国家补贴。”阿坤说,如果自己想要钱,那么早就接受陆振洲赔偿1万元的协议。“我们就是想讨回个公道。”

  陆伯告诉记者,当时陆振洲是手把手代他签字的。“因为我不会写自己的名字,他就像老师教小孩写字一样,握着我的手签上去的。”陆伯表示,不识字的自己根本不知道自己签的是什么。

  目前,阿坤正在准备相关材料,进一步向上级部门进行投诉。

  民政局:

  陆伯领养和结婚文件有效

  昨日下午,记者致电太平镇民政部门,对此事进行了查询。一名工作人员告诉记者,当时陆伯办理领养和结婚的过程完全合法。“当时陪同陆伯来的,还有一个男的,当时陆伯在那个男的指导下,完成了所有相关文件的签署。”该工作人员表示,他们只能确认陆伯办的手续本身是合法的,对于过程中是否存在不合法行为,他们无法进行核实。“只要文件是真的,我们就认为是有效的,具体过程我们管不了,也没法查证。”

  当记者询问对方,如果陆伯是在被人欺骗的情况下签订了该协议书,是否能予以撤销时,该工作人员予以了否定。“文件合法有效,如果存在欺骗行为,这已经不是我们民政部门的管辖范围,我们建议你们报警求助。”

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